Poza tym, że są kapitalnym dodatkiem do ciast i deserów, mają także inne zastosowanie w codziennej, zdrowej diecie. Migdały występują w różnych postaciach:
Migdały naturalnie łuskane
Migdały w całości
Migdały blanszowane
Migdały w płatkach
W zależności od ich rodzaju, mają różne zastosowanie w kuchni wzbogacając naszą codzienną dietę o cenne źródła witamin i minerałów. Migdały w całości Bakalland mogą być świetnym urozmaiceniem porannego musli, które można samodzielnie skomponować w kilka chwil. Wystarczy przygotować 2-3 łyżki płatków owsianych i wymieszać je z żurawiną, ziarnami słonecznika, orzechami laskowymi i migdałami. Wszystko wystarczy zalać jogurtem naturalnym lub mlekiem i w kilka minut jest gotowy smaczny i pożywny posiłek, dający wiele energii o poranku. W wersji wytrawnej migdały świetnie sprawdzą się jako składnik sałatek z rukolą lub roszponką.
Migdały – wartości odżywcze
Kapitalny smak i aromat, to jednak nie wszystko, co kryją w sobie te wspaniałe orzechy. Poza kwasem foliowym i witaminami B1, migdały posiadają także inne wartości odżywcze, a dokładniej pierwiastki takie jak wapń, potas, fosfor oraz magnez, który wspomaga układ nerwowy oraz miedź, odpowiadającą za właściwą pigmentację skóry. Wystarczy zjeść 100 gramów tej pysznej przekąski, by w 100% pokryć dzienne zapotrzebowanie organizmu na ten właśnie pierwiastek. Ta wyjątkowa przekąska ma niemal same zalety – jest smaczna i zdrowa, posiada charakterystyczny, delikatny zapach, a dodatkowo jest uniwersalna, ponieważ można ją z łatwością łączyć z różnymi daniami. Sięgnij po chrupiące migdały Bakalland i ciesz się smakiem zaczerpniętym wprost ze słonecznego południa Europy!
